Cosa significa partecipare alla parata del Pride in London nel periodo sbagliato, quello in cui non ti senti mai del tutto al sicuro quando cammini per la strada in questa città?
Significa non darla vinta a niente e a nessuno. E questo è il vero #Pride, per tutti.
L’anno scorso, quando Reebok mi ha contattata per invitarmi alla Spartan Race di Milano, mi sono buttata nell’esperienza a capofitto. Nel vero senso della parola.
Sono arrivata al giorno della verità allegramente impreparata, con tutta l’incoscienza di quella che non ne voleva sapere di rovinarsi la sorpresa.
Nel tragitto dal parcheggio al campo di battaglia (come altro lo vorrai mai chiamare?) ho iniziato a vedere tutta questa gente ricoperta di fango dalla testa ai piedi e mi sono ritrovata a pensare: i soliti fenomeni.
Hai presente quando assaggi una cosa nuova che ti piace al punto da diventare un tormentone domestico?
Ecco, a me ultimamente è successo con la cucina filippina che ho scoperto da Yum, un ristorante aperto da pochi mesi a Milano.
Io e Zoltar ci siamo entrati per curiosità un sabato a pranzo: c’eravamo noi, il personale e la padrona del ristorante seduta al tavolo di una numerosa famiglia filippina che aveva tutta l’aria di aver già messo a ferro e fuoco la cucina.
Tamara Levinson è una che ha avuto mille vite e ancora non ha smesso di cambiare pelle.
È stata una campionessa olimpionica di ginnastica ritmica. Poi una ballerina e coreografa che ha danzato praticamente con chiunque, compresa Madonna. Nel frattempo è diventata un’artista a tutto tondo, impossibile da inquadrare.
Da qualche anno è diventata famosa anche su Instagram come Cuchira, la creatrice di Yogance.
Io ho fatto il mio dovere: ho avvertito già nel titolo, come fanno quelli dei pacchetti di sigarette.
Non aggiungo altro, se non che questi anacardi sono perfetti per l’aperitivo, per uno snack al volo e per le insalate.
Dosi irrimediabilmente sommarie: fai a occhio e assaggia, cercando di non farti prendere troppo la mano (l’anacardo non perdona).
Io amo tantissimo le Buddha bowl, uno dei grandi tormentoni di Instagram che mi hanno contagiata in un attimo, senza che potessi ribellarmi (francamente, non ci ho provato nemmeno).
Il principio è semplice: prendi un po’ di ingredienti vegetali e combinali cercando di ottenere un pasto bilanciato e leggero. Versa tutto in una ciotola. Fine. (more…)
Impazza su Instagram, conta schiere di fan agguerritissimi, imbroglia anche gli onnivori più incalliti ed è miracolosamente leggero: è il gelato alla banana (per gli amici, ‘nana ice cream o nice cream) che si prepara senza gelatiera grazie al magico potere del freezer – e di un frullatore potente. (more…)
Sono arrivata in Salento dandomi un tono (ero in missione per conto di Cosmopolitan).
Ecco la situazione dopo qualche ora: (more…)
Oggi sono arrivata al punto di non ritorno: ho mangiato volontariamente avocado a pranzo e a cena.
La dipendenza da avocado è una cosa subdola, ostile, che si dirama melliflua e ti entra nelle vene: avvinta come l’edera. L’avocado ti sceglie e ti domina, con lo sguardo muto di chi non chiede ma tutto prende.
Non amo particolarmente l’insalata intesa come contorno ma potrei (quasi) vivere di insalatone-piatto unico. Le mie preferite sono a base di foglie tenere, frutta e formaggio: trovo che questa sia un’associazione di sapori praticamente irresistibile. (more…)
Elisabetta Artemisia Ferrari
