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marmellata di verdura?!

marmellata di verdura?!

È una marmellata di frutta?
No! (more…)

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Elisabetta Artemisia Ferrari
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Il nostro amico Lampo ha aperto un nuovo locale sp

Il nostro amico Lampo ha aperto un nuovo locale specializzato in colazione cinese… e ci ha fotografati con la sua mano magica 🥰
E adesso non vi resta che provare @_dalle_8_milano (scorrete le foto per vedere una anteprima video di quello che vi mangerete…)
Grazie @lampowu 🥰🥰

la vastità 🤍 White Sands desert, New Mexico

la vastità 🤍

White Sands desert, New Mexico

#artemisiayoga #yoga #salutoalsole #sunsalutation #deserto

Cavolfiore e bulgur sono tanto, tanto amore. Oggi

Cavolfiore e bulgur sono tanto, tanto amore.
Oggi a pranzo si sono uniti in matrimonio così:

CAVOLFIORE AL MISO
La ricetta, che uso spessissimo, è di @thetastyk
Ho lessato un cavolfiore per 8 minuti in acqua bollente salata.
L’ho spalmato con una salsa fatta mescolando 1 cucchiaio di miso (nell’originale 1 cucchiaino ma a me piace esagerare), 1 cucchiaio di salsa di soia, 2,5 cucchiai di olio di sesamo, 1 cucchiaio di sciroppo d’acero, 1 cucchiaino di olio al peperoncino.
L’ho poi arrostito per 35 minuti circa a 200º

BULGUR AL CARDAMOMO
Ti consiglio di usare bulgur grosso, si trova online o nei negozi più forniti di alimenti mediorientali.
L’ho lessato in acqua bollente salata (il doppio del peso del cereale) con qualche baccello di cardamomo e, dopo averlo scolato, l’ho condito con olio EVO.

#pranzo #vegan

Quanto è bella Fuerteventura, quanto è bello il

Quanto è bella Fuerteventura, quanto è bello il mondo ❤️

📷 @marcopionato 🙏

In viaggio con @virginactiveit e @weroad_it

Ho assaggiato la nuova Nutella #vegan: ce la fa o

Ho assaggiato la nuova Nutella #vegan: ce la fa o non ce la fa?
La risposta nel video. E voi l’avete già provata?
Con la partecipazione speciale di @z0ltar

#Nutella #vegano #plantbased

Pistol squat: tre esercizi per migliorare forza, m

Pistol squat: tre esercizi per migliorare forza, mobilità ed equilibrio

Mamma mia se è pesante il pistol squat 🥵
Se ci stai lavorando, ti consiglio queste tecniche preparatorie, suddivise per difficoltà.

1. non sollevare completamente la gamba davanti ma mantieni le dita in appoggio (o il piede, se la prima versione è troppo intensa). Sforzati di mantenere più peso possibile sul piede dietro.
2. solleva la gamba davanti ma appoggiati a una ringhiera o a una porta mentre scendi e mentre risali.
3. pistol squat quando scendi, appoggio del piede davanti quando risali (la risalita è la fase più difficile e intensa dell’esercizio)

😎🔥

#pistolsquat #fitness #movement #yoga #artemisiayoga

SOS CALO DI PRESSIONE 😱 Ti è già capitato? S

SOS CALO DI PRESSIONE 😱

Ti è già capitato?
Stai praticando una sequenza di yoga impegnativa, ti stai allenando o semplicemente stai facendo le pulizie di casa. Sei in posizione chinata in avanti o abbassata, torni in piedi e all’improvviso arriva lui: il famigerato calo di pressione 😱
Vedi tutto nero, ti senti debole, magari hai la sensazione di svenire… bruttino, eh?

Tipicamente i cali di pressione si verificano in caso di cambi di posizione improvvisi, come il gesto di rialzarsi, o al termine di uno sforzo fisico intenso. Può succedere soprattutto d’estate, quando fa caldo, ma anche durante il resto dell’anno, in particolare se tendi già ad avere la pressione bassa.

Che fare per evitare inconvenienti?
- rialzati sempre lentamente (e questo forse lo saprai già)
- Ma soprattutto… ESPIRA mentre sali! Questo non è affatto scontato: se ti senti debole e temi un calo di pressione, devi proprio ricordarti di farlo. Ricapitolando: inspira e lentamente, espirando, torna in piedi.

Nel video ti mostro un esempio pratico, prova e fammi sapere come va!

SOS SCHIENA 🧘‍♀️ Se passi troppe ore al

SOS SCHIENA 🧘‍♀️

Se passi troppe ore al computer, o sul divano, ma anche sulla sdraio, la zona lombare può farsi sentire.
Oggi ti spiego una tecnica facile e veloce per provare sollievo subito. Ma se i fastidi continuano, vai dal medico!

- Piega leggermente le ginocchia e chinati in avanti. È importante che le ginocchia siano piegate anche se sei flessibile! Abbandona la testa e lascia le braccia a penzoloni o intrecciate
- Resta in posizione dai 2 ai 5 minuti, nel frattempo respira lentamente (per esempio, conta 4 tempi per inspirare e 4 per espirare)
- Vai a quattro zampe e sciogli un po’ la schiena
- Fammi sapere come stai adesso!

Gentle reminder: non devi sempre correre.

Gentle reminder: non devi sempre correre.

Tenersi per mano, guardare nella stessa direzione,

Tenersi per mano, guardare nella stessa direzione, per la vita
19 anni di amore vero, oggi

This is a place where I don’t feel alone
This is a place where I feel at home

Da bambina facevo ginnastica artistica. La mia sch

Da bambina facevo ginnastica artistica.
La mia schiena, anche quando ho smesso, è rimasta flessibile e forte come quella di una contorsionista: mi mettevo nel ponte e con le mani mi agganciavo ai piedi.
Oggi, che non sono più una ragazzina, non mi metto più le mani sui piedi perché sarebbe un po’ estremo per le mie care vertebre però ringrazio la mia schiena per avermi accompagnata fin qui: sono rimasta forte e flessibile ma so che queste qualità vanno coltivate con attenzione e cura. E se c’è qualche problema, bisogna guardarlo in faccia e rivolgersi a chi ti potrà curare davvero. Recentemente l’ho fatto anch’io, e sto facendo fisioterapia per preservare più a lungo possibile questo corpo che sento sempre così mio, nonostante gli anni che inevitabilmente passano.

Tutto questo per dirvi che se avete qualche malanno, non chiedete alla vostra insegnante di yoga/allenatore/istruttore di corsi in palestra come risolverlo: andate dal medico. Noi siamo insegnanti, non professionisti sanitari o terapeuti: possiamo darvi consigli e guidarvi per diventare più flessibili e più forti, ovviamente, ma non diagnostichiamo né curiamo nulla.
Chi si permette di farlo senza averne titolo come professionista sanitario riconosciuto (possibilmente non da Topolino Olistico) è un irresponsabile.

Prendetevi cura di voi amicy, trattatevi bene (e fate yoga 😜)

La foto bellissima è opera di @pieropetronella che ho incontrato per caso al Pride… e vuoi non approfittarne? 🙏

Questo angolo di Giappone è stato molte volte il

Questo angolo di Giappone è stato molte volte il mio paradiso di quiete.
Forse devo raccontarvelo meglio prossimamente, che dite?

Lo avresti mai detto? Lo yoga per me NON è stato

Lo avresti mai detto? Lo yoga per me NON è stato amore a prima vista.
Mi ero iscritta in una scuola tradizionale un po’ severa, dove si sorrideva poco e d’inverno faceva un gran freddo. Inutile dire che sono durata pochissimo!

Non è stata un’esperienza positiva, insomma, eppure qualcosa mi aveva incuriosita. A distanza di anni ci ho riprovato, con una guida diversa, e pian piano ho capito che non esiste un solo yoga: esistono tanti modi di praticare quante sono le persone.

Non avrei nemmeno mai pensato di insegnare… eppure eccomi qua, mentre continuo a studiare e a sperimentare ogni giorno.

Se anche tu hai provato lo yoga e non ti è piaciuto, ma sotto sotto qualcosa ti ha incuriosito, io ti consiglio di riprovare con altri insegnanti, altri stili, altri metodi perché potresti scoprire un mondo: e magari quel mondo è proprio il tuo ❤️

Sono orgogliosa di far parte dei @cuochimabuoni pe

Sono orgogliosa di far parte dei @cuochimabuoni perché facciamo del bene volendoci noi bene per primi. Con la nostra ultima cena, e grazie a tutti coloro che hanno partecipato, abbiamo raccolto (e interamente donato) oltre 6000 euro: questo denaro servirà a sostenere le attività di @farsiprossimo dedicate ai minori stranieri non accompagnati. Grazie mille alla comunità @amicidelseme che ci ha ospitato, e che sarà tra le destinatarie delle donazioni!
Cosa finanziamo in particolare? Occasioni di socializzazione (ad esempio uscite, gite, vacanze estive), ma anche corsi per il rafforzamento della lingua italiana, attraverso attività didattiche e di svago.
Grazie anche a @fondazionecomunitamilano che ci aiuta a raccogliere e destinare i fondi nella maniera più trasparente e lineare possibile.
Che meraviglia stringersi la mano tra esseri umani: insieme, miglioriamo tutti.

Appuntamento al prossimo evento (che arriva prestissimo, non mancate…)

Il ritratto me l’ha fatto la nostra amatissima @ecce_cozza, ormai fotografa ufficiale delle nostre scorribande. Grazie infinite Giulia!

Sembrano campane a vento da appendere, in realtà

Sembrano campane a vento da appendere, in realtà sono strumenti studiati principalmente per la meditazione e i bagni di suono.
Io le amo e tu? 💆‍♀️✨

💁‍♀️Salva il reel per una pillola di relax quando vuoi!

Bloom è stato esattamente come lo avevo sognato:

Bloom è stato esattamente come lo avevo sognato: un pomeriggio che mi ha fatto imparare più che insegnare. E che mi ha fatto conoscere, ritrovare e riconoscere un gruppo di donne meravigliose.
Abbiamo parlato di corpo, di femminilità, di sessualità. Abbiamo praticato il respiro, il movimento consapevole e lo yoga. Abbiamo condiviso le nostre storie e intrecciato i nostri fili senza la retorica della sorellanza a tutti i costi ma con la voglia genuina di conoscerci meglio, anche attraverso lo specchio delle altre.
E poi siamo andate a mangiare la pizza insieme, senza neanche una foto di gruppo perché la qui presente furbona se n’è dimenticata
Grazie @marinacortese_, compagna di avventura e amica preziosa: con te è tutto più interessante, facile e divertente.
Grazie a tutte voi che ci siete state, e anche a chi avrebbe voluto esseri ma non ha potuto partecipare. È stato magico, davvero.

Ps Se volete prendere parte ai prossimi workshop scrivetemi un commento o mandatemi un messaggio così vi aggiorno!

La meraviglia del corpo, che può assumere forme d

La meraviglia del corpo, che può assumere forme diverse e muoversi in una combinazione infinita di sequenze.
Penso che non mi stancherò mai di esplorare, sperimentare, ricercare, ammorbidire, disegnare lo spazio. Fa bene anche alla mente.

🙋‍♀️ prossimo workshop in arrivo: BLOOM! Con me e @marinacortese_ il 25 maggio a Milano.
Yoga, movimento creativo e dialogo sul corpo al femminile.
C’è ancora qualche posto disponibile: link in bio per info e iscrizioni!

Indovina chi compie 50 anni oggi?* * suggerimento

Indovina chi compie 50 anni oggi?*

* suggerimento: è a Tokyo, non ha i baffi

Io e @z0ltar proviamo il cracker di polpo schiacci

Io e @z0ltar proviamo il cracker di polpo schiacciato ad Asakusa, Tokyo.
Promosso o bocciato? 🧐

Asparagi, presto, prima che sia troppo tardi. Poss

Asparagi, presto, prima che sia troppo tardi.
Possibilmente così, grigliati, nella mia versione rapida e semplificata di un piatto di Ottolenghi. Dosi a sentimento, giacché questa è una preparazione molto “forgiving”, come direbbe il Nostro.

Acchiappa un mazzo di asparagi, elimina la parte legnosa del fusto, condisci con sale e olio, griglia per pochi minuti a fuoco alto.
Spalma un piatto da portata con una generosa manata di yogurt greco, possibilmente colato nottetempo in un colino per renderlo ancora più cremoso e farlo diventare labneh. Il piatto spalmato non è commestibile, anche se io vorrei addentarlo così com’è, però è una buona idea condire lo yogurt con aglio tritato finissimo, sale e olio.
Metti gli asparagi caldi sullo yogurt freddo, gratta sopra la scorza di mezzo limone e condisci il tutto con burro fuso, bello dorato insieme a qualche rametto di timo.
Il cibo degli dei, amicy, in versione lampo.

A proposito, come si fa a eliminare la parte legnosa degli asparagi? Come si capisce dove termina ciò che ti resterà per sempre tra i denti e dove inizia la croccantezza? Purtroppo occorre ferocia, spietatezza e sangue freddo: afferra l’asparago tra la sua base e la metà e spezzalo senza esitazioni, così a mani nude. Si reciderà nel punto giusto. La buona notizia è che con gli scarti si può preparare un ottimo brodo per il prossimo risotto.

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